広尾のおいしいブレッド&タパス・サワムラさんでランチしてきました。2016年2月
私がランチで食べたのは、
広島産牡蠣の青海苔クリームパスタ？
(正式名称忘れました。)
でした。
ランチがパスタなのに、
パンがついてくるんですけど、
このパンがすごくおいしかったです。
同行した、粉にうるさい(←イイ意味)の従姉が
粉がすごくおいしーと言っていました。
生地にこだわる従姉と違い、
私は、この青海苔の揚げパンが、
洋風(パンだから)なのに和風の香り(磯の香り)な上に
揚げてあるというのがとても気に入りました。ゼッポレ？と言うらしい。
もっちり生地ももちろんおいしかったです。
サラダの野菜も元気の出そうな
元気なお野菜でした。
(ただし、私はちょっとフォークじゃ食べにくかった。)
本来もっと海苔の香りが利いているんだと思いますが、
青海苔のパンで磯の香りがしっかりしていたせいか？
あまり青海苔の香りがしませんでした。
が、牡蠣がおいしかったです。
おいしいクリームを味わうべく、
パスタ食べ終わった後、パンにつけつけ食べましたが、
パンがおいしいので、なんかクリームにつけるのは
もったいないような感じもしました。
ごちそうさまでした。
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ブレッド＆タパス 広尾サワムラ
http://www.b-sawamura.com/shops/hiroo.php
所在地：106-0047 東京都港区南麻布5-1-6
ラ・サッカイア南麻布1・2F 【Google map】
1-2F LaSaccaia-Azabu Bldg 5-1-6 Minamiazabu Minato-ku Tokyo
東京メトロ日比谷線 広尾駅3番出口より徒歩5分
電話番号：03-5421-8686
営業時間
【1F ベーカリー】 7：00～22:00
【2F レストラン】
モーニング 7：00～10：00L.O.
ランチ 11:00～16：00L.O.
ディナー 17:00～3:00L.O.
予約可 （日曜、祝日のみ22：00L.O.）
※週末のモーニングは、混雑によりやむなく時間を変更する場合がございます。
あらかじめご了承くださいますよう宜しくお願いいたします。
※23:00以降ご入店のお客様は深夜料金として、お会計時に別途10％を頂戴いたします。
とのこと。
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