正直言って誰ににも教えたくない気持ちもある国産大豆専門埼玉屋気合豆腐さんのお豆腐セット
食通の従姉(本人も食品関係の仕事)から
気合豆腐さんのお豆腐のセットをもらいました。
あまりに流行して買えなくなったら嫌だけど、
おいしいお豆腐屋さんにずーっと頑張ってらもらいたいから
ブログにしました。
長野パープルを食べて、
「え？ぶどうってこんなにおいしいの…？」
と感動したのと同じくらい感動しました。
「え？湯葉ってこんなにおいしいの…？」
濃いんです。
すごーく濃いんです。
自分の家で豆乳とにがりでお豆腐作ったこと
ありますか？
濃くてとてもおいしいです。
それをプロ、専門家が、
大豆にこだわったところから作ったから、
さらにすごいんです。
店主さんが
- 豆腐作り
- webサイト作り
- 梱包
- 発送
- それらに関わる連絡
全てをお一人(ご家族が手伝ってらっしゃる)
でされているので、
- 商品は木・金・土・日着分の注文しか受け入れられない。
ということと
- 殺菌剤・防腐剤一切不使用のために製造仕上がり日に発送その日を含めて４日賞味期限
という不自由さはありますが、
それは商品へのこだわり→気合・気愛
だからおいしい。
と思えばこちらが迷惑にならないように
合わせます。
という気持ちで買い物出来るくらい
おいしいです。
あまりにおいしくて誰かにプレゼントしたく
なります。
最近ではおいしいものがいっぱい研究されて
いながらも、
健康志向ということもあり贈物には気を遣う
こともありますが、
お豆腐なら受け入れてもらえる可能性大
(別の従姉と従姉姪は大豆アレルギーなので
贈れない…)
なのもありがたいです。
既に３人に贈ってしまいました。
自分ち用にも買いました。
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国産大豆専門 気合豆腐埼玉屋
http://saitamaya.net/
facebookページ
https://www.facebook.com/kiaitofu3108/
所在地：東京都葛飾区宝町2-9-14
電話番号：03-3691-4951
営業時間：AM8:00～PM7:30
※日曜日と祭日の営業時間は異なります。
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