菊といんげんいただきました。

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「菊食べられますか?」菊は、弟子時代に師匠の家にて開催された「いも煮会」で食べたことがあります。大量の菊をみんなでむしって、先生に湯がいてもらって食べました。その時食べたのは「もってのほか」という菊で、想像よりもずっとおいしくて殿様?が「も...

柿と台湾名物?パイナップルケーキをいただきました。

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台湾にいらしたお土産ということでパイナップルケーキと、柿をいただきました。好みだと思いますが、上段の丸いタイプの方がおいしかったです。松の実?がおいしかったです。柿は、甘過ぎない、子供の頃に食べた柿みたいで、秋の味という感じでした。ありがと...

食べていないのに太る?!栄養素はチームワーク

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「そんなに食べていないのに太る」と、おっしゃられる方は意外に多いです。運動不足を自覚されている方も中にはいらっしゃいます。ここでは、それ以外の原因について話します。食べていないのに太るという大きな原因が3つあります。脳の都合のいい記憶不平不...

手焼津軽路せんべいをいただきました。

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「ピーナツ、アーモンド、くるみこの三つならどれがいい?」という選択権があったので、アーモンドを選んでこのおせんべいになりました。南部せんべい?でしたっけ?を思わせるこのお煎餅。味も薄甘を想像しました。一口かじったら、…しょっぱかった。塩味の...