神戸・福進堂さんの和三盆ロールをいただきました。

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福進堂ロールケーキ (3)

 

チャリチャリしたお砂糖の触感の残るおいしいクリーム…
しかも、多分バタークリーム♪…がロールされている
おいしいロールケーキをいただきました。

そして、和三盆が使われているのは、多分ケーキ生地。

黒糖っぽい味のような香りなようなお上品な甘さの生地でした。

こちらのお店のマークと思われる「ふ」の字もかわいい、

福進堂ロールケーキ (1)
ステキなおやつでした。

ごちそうさまでした。
ありがとうございます。

和三盆とは…日本産の淡黄色の江戸時代から高級和菓子に用いられている高級砂糖。香川・徳島の特産品。

福進堂ロールケーキ (2)

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